2010 est l’année du 400 ème anniversaire de la mort d’ HENRI IV.

A ce titre, plusieurs ouvrages viennent de sortir et retracent la vie du souverain le plus populaire de notre Histoire.

HENRI IV , roi de Navarre et de France

d’Hélène TIERCHANT.

Editions Sud Ouest.

Prix public; 9.90 €

HENRI IV et les femmes de Marylène VINCENT.        

Editions Sud Ouest

Prix public: 19.90 €

RAVAILLAC, l’assassin d’HENRI IV de Jean François BEGE.

Editions Sud Ouest

Prix public: 18.00 €

135 photographies aériennes pour redécouvrir les merveilles du Béarn.

Bienvenue à bord pour un vol  inoubliable, du pic de Ger au pic d’Anie, de Pau à Gourette, d’Orthez à Nay, de la Vallée d’Aspe à la Vallée d’Ossau.

Eric et Marjorie SOULE DE LAFONT

Aéro photos Pyrénées.

Prix public: 34.00 €

Au fil des saisons, le plateau du Benou dévoile tous ses atours: ses couleurs, chatoyantes à l’automne, ses chênes séculaires, ses torrents.

C’est grâce au regard de  Jean Luc Breining que vous découvrirez un plateau magnifié, un lieu plein de magie au romantisme certain, et  grâce à la poésie et l’humilité de Joseph Paroix que vous percevrez toute son essence.

Editions GYPAETE.

PRIX PUBLIC: 15.00 €

  Nouveauté 2009

  » Il y a 100 ans… Les Gens de Béarn » de Serge PACAUD aux Editions Pyrémonde

 La province de Béarn était un vestige du Moyen âge et de la Renaissance, ancien pays « souverain » jusqu’en 1620.

 Serge Pacaud, grand spécialiste de l’époque 1900, auteur de nombreux ouvrages régionalistes sur le Sud Ouest, propose à travers de superbes cartes postales, un ouvrage très documenté, agréable et instructif sur ce petit pays, rattaché seulement à la France au XVII e siècle.

Elément de base de la cuisine paysanne de pays, la Garbure est la soupe traditionnelle de notre région et de loin la plus consommée.

• Recette extraite du livre « Connaître la cuisine du Béarn » de Francine Claustres.
• Editions Sud Ouest (dans notre rayon Librairie)

Pour 6 à 8 personnes

Temps de cuisson: 2 heures

Dans un grand pot, mettre 3 litres d’eau à bouillir, saler et poivrer. Quand l’eau bout, précipiter 600 grs de pommes de terre coupées en gros cubes, l’ail, le bouquet garni, les carottes, les navets, les haricots et la cuillére de graisse d’oie. Laisser cuire doucement 1 heure.

Ajouter alors le coeur de chou coupé en lanières et le petit piment. 20 minutes après, mettre un quartier d’oie et quelques pommes de terre qui seront disposées autour de lui.

Poursuivre la cuisson 30 minutes, ou davantage: plus la garbure cuit longuement et doucement, plus elle est savoureuse.

La garbure se sert accompagnée de fines tranches de pain de campagne ou de méteil.

Dernière parution 2009

Henry Russel: (1834-1909) » Une vie pour les Pyrénées »

Une biographie très documentée de ce conquérant des cimes qui arpente la chaîne pendant plus de 50 ans avant de se fixer sur le Vignemale qu’il loue pour 99 ans comme résidence d’été et où il fait creuser 7 grottes.

Ecrit par son arrière petite nièce,Monique Dollin du Fresnel, cet ouvrage est le plus complet et le plus inédit sur Henry Russel.

Optez pour le chic avec cette veste en pure laine peignée marron. Poches plaquées.Tailles différentes.

Très tendance le chapeau en cuir 3 tailles.

La décontraction et le raffinement avec ce poncho réversible (version violet ou moutarde).Taille unique.

Béret assorti. Modèles et coloris différents.

L’hiver arrive…. Vous pourrez adopter cette superbe cape avec capuche en tissu polaire 420 grs.

Taille unique. Existe en noir, rouge, prune, chocolat, écru.

Toque assortie avec fourrure synthétique. Créations  Jany MOURA.

La gourde du montagnard pour garder l’eau au frais.

Bâtons de marche