Archive for the Category ◊ Vallée d’Ossau ◊

08 Juil 2012 Drapeau de la vallée d’Ossau
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Drapeau de la vallée d’Ossau.

Dimensions : 120 x 80 cm

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19 Mar 2010 HENRI IV

2010 est l’année du 400 ème anniversaire de la mort d’ HENRI IV.

A ce titre, plusieurs ouvrages viennent de sortir et retracent la vie du souverain le plus populaire de notre Histoire.

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HENRI IV , roi de Navarre et de France

d’Hélène TIERCHANT.

Editions Sud Ouest.

Prix public; 9.90 €

HENRI IV et les femmes de Marylène VINCENT.         photos-fevrier-2010-0062

Editions Sud Ouest

Prix public: 19.90 €

photos-fevrier-2010-0072RAVAILLAC, l’assassin d’HENRI IV de Jean François BEGE.

Editions Sud Ouest

Prix public: 18.00 €

20 Déc 2009 Livre « Le Béarn à ciel ouvert

photos-noel-2009-0055135 photographies aériennes pour redécouvrir les merveilles du Béarn.

Bienvenue à bord pour un vol  inoubliable, du pic de Ger au pic d’Anie, de Pau à Gourette, d’Orthez à Nay, de la Vallée d’Aspe à la Vallée d’Ossau.

Eric et Marjorie SOULE DE LAFONT

Aéro photos Pyrénées.

Prix public: 34.00 €

03 Avr 2009 Librairie

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  Nouveauté 2009

  » Il y a 100 ans… Les Gens de Béarn » de Serge PACAUD aux Editions Pyrémonde

 La province de Béarn était un vestige du Moyen âge et de la Renaissance, ancien pays « souverain » jusqu’en 1620.

 Serge Pacaud, grand spécialiste de l’époque 1900, auteur de nombreux ouvrages régionalistes sur le Sud Ouest, propose à travers de superbes cartes postales, un ouvrage très documenté, agréable et instructif sur ce petit pays, rattaché seulement à la France au XVII e siècle.

27 Fév 2009 Recette: La garbure béarnaise

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Elément de base de la cuisine paysanne de pays, la Garbure est la soupe traditionnelle de notre région et de loin la plus consommée.

  • Recette extraite du livre « Connaître la cuisine du Béarn » de Francine Claustres.
  • Editions Sud Ouest (dans notre rayon Librairie)

Pour 6 à 8 personnes

Temps de cuisson: 2 heures

  • 1 kg de pommes de terre
  • 3 navets
  • 5 carrottes
  • 1 poignée de haricots frais
  • 1 petit chou
  • 2 oignons
  • 1 bouquet garni
  • 6 gousses d’ail
  • 1 petit piment
  • 1 quartier d’oie
  • 1 cuillére à soupe de graisse d’oie
  • fines tranches de pain de campagne ou de méteil

Dans un grand pot, mettre 3 litres d’eau à bouillir, saler et poivrer. Quand l’eau bout, précipiter 600 grs de pommes de terre coupées en gros cubes, l’ail, le bouquet garni, les carottes, les navets, les haricots et la cuillére de graisse d’oie. Laisser cuire doucement 1 heure.

Ajouter alors le coeur de chou coupé en lanières et le petit piment. 20 minutes après, mettre un quartier d’oie et quelques pommes de terre qui seront disposées autour de lui.

Poursuivre la cuisson 30 minutes, ou davantage: plus la garbure cuit longuement et doucement, plus elle est savoureuse.

La garbure se sert accompagnée de fines tranches de pain de campagne ou de méteil.

29 Nov 2008 Vêtements Collection hiver 2008

La décontraction et le raffinement avec ce poncho réversible (version violet ou moutarde).Taille unique.

Béret assorti. Modèles et coloris différents.

22 Nov 2008 Vêtements collection hiver 2008

L’hiver arrive…. Vous pourrez adopter cette superbe cape avec capuche en tissu polaire 420 grs.

Taille unique. Existe en noir, rouge, prune, chocolat, écru.

Toque assortie avec fourrure synthétique. Créations  Jany MOURA.

02 Oct 2008 Livre d’Or
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